சைவ உணவைப் பின்பற்றும் போது, நீங்கள் முழு அளவிலான அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த பல்வேறு புரத மூலங்களைச் சேர்ப்பது அவசியம். சைவ புரதத்தின் சில சிறந்த ஆதாரங்கள் இங்கே:
சைவ உணவைப் பின்பற்றும் போது, நீங்கள் முழு அளவிலான அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த பல்வேறு புரத மூலங்களைச் சேர்ப்பது அவசியம். சைவ புரதத்தின் சில சிறந்த ஆதாரங்கள் இங்கே:
பருப்பு வகைகள் புரதத்தின் அருமையான ஆதாரம் மற்றும் பருப்பு, கொண்டைக்கடலை, கருப்பு பீன்ஸ், சிறுநீரக பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி போன்ற உணவுகளை உள்ளடக்கியது. அவை நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களிலும் நிறைந்துள்ளன.
டோஃபு மற்றும் டெம்பே ஆகியவை சோயா அடிப்படையிலான தயாரிப்புகள் மற்றும் முழுமையான புரத ஆதாரங்கள், அதாவது அவை அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. அவை பல்துறை மற்றும் பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
Quinoa என்பது ஒரு போலி தானியமாகும், இது பசையம் இல்லாதது மற்றும் அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு முழுமையான புரத மூலமாகும். இது நார்ச்சத்து மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களிலும் நிறைந்துள்ளது.
பாதாம், வேர்க்கடலை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற கொட்டைகள் மற்றும் சியா, ஆளி மற்றும் பூசணி விதைகள் போன்ற விதைகள் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள்.
லாக்டோ-சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, கிரேக்க தயிர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பனீர் (இந்திய பாலாடைக்கட்டி) போன்ற பால் பொருட்கள் புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள்.
ஓவோ-சைவ உணவு உண்பவர்கள் முட்டையிலிருந்து பயனடையலாம், இது ஒரு முழுமையான புரத மூலமாகும் மற்றும் வைட்டமின்கள் பி 12 மற்றும் கோலின் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.
{{ primary_category.name }}