/stp-tamil/media/agency_attachments/x5HHWuqnt5ik7uLhUdAj.png)
/stp-tamil/media/media_files/d48cp4j1QHa5szkUo0cQ.jpg)
Image is used for representation purposes only.
அந்தவகையில்புரோட்டீன்நிறைந்தஉணவுகளைஅறிந்துகொள்வதுஉங்கஉடல்எடையைகுறைக்கஉதவியாகஇருக்கும்.
இந்தகட்டுரையைநமக்காகநம்சகோதரிஇந்துபிரியாசக்திவேல்அவர்கள்தொகுத்துவழங்கியுள்ளார்
9 புரோட்டீன்உணவுகள் | 9 protein foods for weightloss
புரதஉணவுகள்உங்ககிலோவில்சிறுதளவுகுறைக்ககைகொடுக்கும். கண்டிப்பாகஇதுஉங்களுக்குஒருபொன்னானவாய்ப்புஎன்றேகூறலாம். புரதஉணவுகளைசாப்பிடும்போதுநீண்டநேரம்வயிறுநிரம்பியஉணர்வைதருகிறது. இதனால்உங்களுக்குஅடிக்கடிபசிப்பதில்லை.
புரதஉணவுகள்உங்கஇரத்தசர்க்கரைஅளவைகட்டுப்பாட்டில்வைக்கவும், வளர்சிதைமாற்றத்தைதுரிதப்படுத்தவும்உதவுகிறது. எனவேஅந்தவகையில்உங்கஎடையைகுறைக்கும் 9 வகையானபுரதஉணவுகளைபற்றிநாம்அறிந்துகொள்வோம்.
முட்டைகள்ஒருஆரோக்கியமானஉணவின்தொகுப்பாகும். இதுகூடுதல்எடையைகுறைத்துஅதேநேரத்தில்தசைகள்அதிகரிக்கஉதவுகிறது. ஒவ்வொருமுட்டையிலும்ஒருநல்லபுரதம்ஆறுகிராம்உள்ளது. முட்டையில்வெள்ளைக்கருவில்புரதமும், மஞ்சள்கருவில்ஒமேகா -3 நிறைந்தகொழுப்புஅமிலங்கள், வைட்டமின்கள்மற்றும்நோய்எதிர்ப்புசக்தியைஅதிகரிக்கும்செலினியம்ஆகியவைகள்உள்ளன.
நட்ஸ்வகைகளில்நிறையஊட்டச்சத்துக்கள்நிரம்பிஉள்ளன. இவைபுரதத்தின்சிறந்தமூலமாகமட்டுமல்லாமல்ஒமேகா 3 கொழுப்புஅமிலங்கள்நிறைந்துகாணப்படுகிறது. உப்புமற்றும்வறுத்தநட்ஸ்களைதவிருங்கள். பிஸ்தாமற்றும்பாதாம்பருப்புபோன்றவற்றைஅப்படியேஎடுத்துபயன்அடையுங்கள்.
சைவஉணவுஉண்பவர்களுக்குமிகச்சிறந்தமூலமானஉணவுஎன்றால்அதுபீன்ஸ்மற்றும்பருப்புவகைகள்தான். எனவேஇந்தபருப்புவகைகளில்அதிகஅளவுபுரோட்டீன்சத்துநிறைந்துஉள்ளது. சோயாபீன்ஸ், பட்டாணிபோன்றவற்றைஎடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இவற்றில்உள்ளநார்ச்சத்துக்கள்உங்கஎடைஇழப்பிற்குஉதவியாகஇருக்கும். இதுஉங்களுக்குவயிறுநிரம்பியஉணர்வைகொடுக்கும்.
அனைத்துஅசைவஉணவுகளிலும்புரதச்சத்துஎன்பதுகாணப்படுகிறது. ஆனால்குறிப்பாகசிக்கனில்புரதம்அதிகஎண்ணிக்கையைகொண்டிருப்பதுமட்டுமல்லாமல்மாட்டிறைச்சிமற்றும்பன்றிறைச்சியைவிடஇதில்அதிகமாககாணப்படுகிறது. எனவேசிக்கன்எடைஇழப்பில்முக்கியபங்குவகிக்கிறது.
யோகார்ட்டில்அதிகளவில்புரதம்காணப்படுகிறது. புரதம்இருமடங்காகவும்சர்க்கரைகுறைவாகவும்உள்ளன. எனவேகிரேக்கதயிரைஉங்கஅன்றாடஉணவில்சேர்ப்பதுஉங்கஉடல்எடையைகுறைக்கபயன்படுகிறது. இருப்பினும்கடையில்பெறப்படும்தயிரில்அதிகளவுசர்க்கரைசத்துசேர்ப்பதால்வீட்டிலேயேயோகார்ட்தயாரிப்பதுநல்லது.
பிரக்கோலிதாவரஅடிப்படையிலானபுரதம்ஆகும். இதில்உடலுக்குஅவசியமானஒன்பதுஅமிலங்களின் 8 அமிலங்கள்இந்தகாய்கறிகளில்உள்ளது. இவற்றில்தண்ணீரில்கரையக்கூடியவிட்டமின்கள்உள்ளன. இதில்நார்ச்சத்துகள்இருப்பதால்எப்பொழுதும்வயிறுநிரம்பியஉணர்வைகொடுக்கும்.
குயினோவாஎடைஇழப்பைதரக்கூடியதானியமாகும். இறைச்சியைப்போலவேஇந்ததானியத்திலும்முழுமையானபுரதங்கள்காணப்படுகின்றன. இதுஉடலுக்குதேவையானஒன்பதுஅமினோஅமிலங்களைகொண்டிருக்கும்சூப்பர்ஃபுட்ஆகும்.
மீன்களில்நம்உடலுக்குதேவையானஅத்தியாவசியஊட்டச்சத்துக்கள்நிறையவேஉள்ளன.
சிவப்புஇறைச்சியைப்போலன்றி, மீன்நிறையபுரதங்களைவழங்குகிறது, அதுவும்அதிகப்படியானகலோரிகள்மற்றும்கொழுப்புஇல்லாமல்வழங்குவதுஇதன்சிறப்பு. இதுஒமேகா 3 கொழுப்புஅமிலங்களின்முக்கியமூலமாகஇருக்கிறது.
நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள்மற்றும்தாதுக்கள்நிறைந்ததாவரஅடிப்படையிலானபுரதத்துடன்கொண்டைக்கடலைகாணப்படுகிறது. சுண்டலும்உங்கஎடைஇழப்பில்முக்கியபங்குவகிக்கிறது.
எனவேஇதன்மூலம்எடைஇழப்பில்புரதம்எவ்வளவுஅவசியம்என்பதைஉணர்ந்துஇருப்பீர்கள். எனவேஉடல்எடையைகட்டுக்குள்வைக்கபுரதவகைஉணவுகளையும்உங்கஅன்றாடஉணவில்சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.