ஏனெனில் அவை முழுமையானவை, இரட்டை தாவர சக்தி மற்றும் ஒன்றாக ஆற்றலை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல் சோர்வைக் குறைக்கின்றன.
தூய பட்டாணி புரதத்தை தனிமைப்படுத்துவது உங்கள் சொந்த குடல் அமைப்புகளைப் பொறுத்து லேசான வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும், இருப்பினும் இவற்றின் கலவையில் பல மேம்படும். பெரும்பாலான புரதங்கள் பருப்பு வகைகளிலிருந்து வருகின்றன, மேலும் அவை வெவ்வேறு உடல்களைப் பொறுத்து தனித்தனியாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது வீக்கம் ஏற்படலாம்.
வீக்கம் ஏன் ஏற்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது| How does Combined Protein reduces Bloating
புரதம் உங்கள் உடலால் உட்கொள்ளப்படாமலோ அல்லது ஜீரணமாகாமலோ இருந்தால் மட்டுமே வீக்கம் ஏற்படுகிறது. பட்டாணி புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் வழக்கமான குடல் இயக்கத்தையும் மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், அதிக அளவு நார்ச்சத்து உட்கொள்வது, குறிப்பாக உங்கள் உடல் அதற்குப் பழக்கமில்லை என்றால், வீக்கம் ஏற்படலாம். நார்ச்சத்து உடலால் முழுமையாக செரிக்கப்படாமல், பெருங்குடலில் நொதித்து, ஒரு துணைப் பொருளாக வாயுவை உருவாக்குவதே இதற்குக் காரணம். வாயு செரிமான அமைப்பில் குவிந்து, வீக்கம் மற்றும் அசௌகரியத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுடன் முழுமையானது
பட்டாணி புரதத்தைப் பற்றிய மற்றொரு கட்டுக்கதை என்னவென்றால், அது முழுமையற்ற புரதம். பட்டாணி புரதம் உண்மையில் ஒரு முழுமையான புரதமாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் நமது உடல்கள் சொந்தமாக உற்பத்தி செய்ய முடியாத ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இது குறிப்பாக கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலங்களில் (BCAAs) நிறைந்துள்ளது, அவை தசை வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்புக்கு முக்கியமானவை. சைவ உணவு உண்பவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது தனிநபர்கள் தங்கள் உணவில் அதிக தாவர அடிப்படையிலான விருப்பங்களை இணைக்க விரும்பும் புரதத்தின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாக பட்டாணி புரதம் இருக்கலாம்.
பயனுள்ள புரதம்
தசை வளர்ச்சி மற்றும் மீட்சியை ஊக்குவிப்பதில் பட்டாணி புரதம் விலங்கு அடிப்படையிலா புரதங்களைப் போல பயனுள்ளதாக இல்லை என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், தசை புரதத் தொகுப்பைத் தூண்டுவதில் பட்டாணி புரதம் விலங்கு அடிப்படையிலான புரதங்களைப் போலவே பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. சர்வதேச விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சஞ்சிகையின் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பட்டாணி புரதம் மற்றும் மோர் புரதம் ஆகியவற்றின் தசை தடிமன் மற்றும் எதிர்ப்பு பயிற்சி பெற்ற ஆண்களின் வலிமை ஆகியவற்றின் விளைவுகளை ஒப்பிடுகிறது. பட்டாணி புரதம் மற்றும் மோர் புரதம் இரண்டும் தசை வளர்ச்சி மற்றும் வலிமை அதிகரிப்பை ஊக்குவிப்பதில் சமமாக பயனுள்ளதாக இருப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன. எனவே, தாவர அடிப்படையிலான விருப்பங்களை விரும்பும் அல்லது உணவுக் கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்ட நபர்களுக்கு பட்டாணி புரதம் பொருத்தமான மாற்றாக இருக்கும்.
கடைசியாக, பட்டாணி புரதம் மரபணு மாற்றப்பட்டது (GM) என்ற தவறான கருத்து உள்ளது. இருப்பினும், வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய பட்டாணி புரதம் தனிமைப்படுத்தல்கள் GM அல்லாத மஞ்சள் பட்டாணியிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. கனேடிய மஞ்சள் பட்டாணியைப் பயன்படுத்தும் இந்த புரதத்தைப் பாருங்கள் மற்றும் பழுப்பு அரிசியிலிருந்து புரதத்துடன் இணைக்கிறது.
Suggested Reading: https://tamil.shethepeople.tv/health/vitamin-c-foods-2025711
Suggested Reading: https://tamil.shethepeople.tv/news/natural-foods-for-immune-boosting-2024743
Suggested Reading: https://tamil.shethepeople.tv/health/what-happens-to-people-with-anemia-2024698
Suggested Reading: https://tamil.shethepeople.tv/health/what-is-perimenopause-2024681