பழுப்பு அரிசி புரதத்தின் ஆதாரமா?

பழுப்பு அரிசி புரதத்தை எவ்வாறு வழங்குகிறது என்பது இங்கே:

Is brown rice a source of protein

புரோட்டீன் உள்ளடக்கம்: பிரவுன் அரிசியில் ஒரு சமைத்த கோப்பையில் சுமார் 7-8 கிராம் புரதம் உள்ளது. பழுப்பு அரிசியில் உள்ள புரதம் முழுமையடையாத புரதமாகக் கருதப்படுகிறது, அதாவது தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் போதுமான அளவில் வழங்காது. இருப்பினும், பீன்ஸ், பருப்பு அல்லது டோஃபு போன்ற பிற தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலங்களுடன் இணைந்தால், அது ஒரு முழுமையான புரத சுயவிவரத்தை உருவாக்கலாம். உதாரணமாக, இந்த Gytree இரட்டை தாவர புரதம் பழுப்பு அரிசியின் சக்தியை தங்க பட்டாணியுடன் இணைத்து, ஒரு சேவைக்கு 26 கிராம் புரதத்தில் பேக் செய்வதால் முழுமையானது.

அமினோ அமிலங்கள்:  புரதங்கள் அமினோ அமிலங்கள் எனப்படும் கட்டுமானத் தொகுதிகளால் ஆனவை. பிரவுன் அரிசியில் லைசின், த்ரோயோனைன் மற்றும் வாலின் உள்ளிட்ட பல அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, ஆனால் இது லைசின் போன்ற சில அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது. அதனால்தான் இதை மற்ற புரத மூலங்களுடன் இணைப்பது மிகவும் சீரான மற்றும் முழுமையான அமினோ அமில சுயவிவரத்தை உருவாக்க முடியும்.

முழு தானிய நன்மைகள்: பிரவுன் அரிசி ஒரு முழு தானியமாகும், அதாவது தானியத்தின் தவிடு, கிருமி மற்றும் எண்டோஸ்பெர்ம் ஆகியவற்றைத் தக்கவைக்கிறது. தவிடு மற்றும் கிருமிகள் குறிப்பாக புரதம் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களில் நிறைந்துள்ளன. வெள்ளை அரிசியின் செயலாக்கத்தின் போது இந்த கூறுகள் அகற்றப்படுகின்றன, அதனால்தான் பழுப்பு அரிசி மிகவும் சத்தான விருப்பமாக கருதப்படுகிறது. 

பிரவுன் ரைஸ் புரதத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும் மற்றும் அதன்  ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக மற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது என்றாலும், உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் நீங்கள் பெறுவதை உறுதிசெய்ய பலவிதமான புரத மூலங்களுடன் அதை இணைப்பது அவசியம். முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் காய்கறிகளை உள்ளடக்கிய நன்கு சமநிலையான தாவர அடிப்படையிலான உணவு ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான வாழ்க்கை முறைக்கு புரதம் உட்பட தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்க முடியும்.

To get the gytree protein powder : https://shop.gytree.com/products/the-total-strength-support-protein-powder 

Suggested Reading: https://tamil.shethepeople.tv/news/benefits-of-iron-gum-1705567 

Suggested Reading: https://tamil.shethepeople.tv/health/how-to-clean-your-vulva-1705539 

Suggested Reading: https://tamil.shethepeople.tv/health/how-to-maintain-healthy-breasts-1704289 

Suggested Reading:  https://tamil.shethepeople.tv/health/5-things-to-manage-pcos-the-right-way-1702633